Производство меда на Ставрополье за пять лет выросло в полтора раза

В крае в основном разводится карпатская порода пчел, сообщили в министерстве сельского хозяйства СК. По сравнению с другими они отличаются миролюбивостью, высокой медопродуктивностью и зимостойкостью. Кроме того, карпатские пчелы собирают нектар с низким содержанием сахара. В крае содержится около 95 тысяч пчелосемей, которые сосредоточены в основном в личных подсобных хозяйствах. В прошлом году получено 2820 тонн сладкой диетической продукции. До 90-х годов прошлого века в крае работало пять племенных организаций, сегодня осталось лишь две, в т. ч. ООО «ПчелоПлемзавод «Кисловодский» Предгорного района - один из российских флагманов на отраслевом рынке, являющийся поставщиком как внутри России, так и за ее пределами.