12:17, 18 мая 2023 года

В Изобильненском округе Ставрополья появилась ослиная ферма

Попытать удачу в новом для себя и всего Ставрополья деле решила Ирина Савченко, создавшая в Изобильненском городском округе ослиную ферму. Причем молочного направления, что и в российском масштабе большая редкость.

Говорят, не было бы счастья, да несчастье помогло. Это как раз про хозяйку подворья. Два года назад она сильно заболела ковидом, диагноз был не-утешительным - сильное ослабление организма, а самое главное - значительное поражение легких. Один из врачей посоветовал Ирине Валерьевне попить ослиного молока, чтобы быстрее восстановить легкие. Задача была непростой. Где ж найти такое? Оказалось, что совсем рядом - в Карачаево-Черкесии, где была ослиная ферма. Именно такое молоко быстро поставило ее на ноги. В этом женщина не сомневается. Познакомилась она и с руководителем сельхозпредприятия, который держал этих довольно экзотических для нашего края животных.

Но через время Ирина Савченко с прискорбием узнала, что он погиб в автокатастрофе и фермой, по большому счету, стало заниматься некому. Ослы голодали, не получали должного ухода. Женщина решила спасти их в знак благодарности, что однажды они тоже здорово ее выручили, вдохнуть в ферму новую жизнь. Она выкупила стадо, перевезла в свое хозяйство, построив для новоселов дополнительные помещения.

- Первое время, как мы их привезли, просто сердце кровью обливалось, - вспоминает Ирина Валерьевна. - Они были в очень запущенном состоянии. Мы им и глюкозу покупали, и молоком коровьим отпаивали, и витаминами. Словом, поднимали на ноги как могли, выходили. Как только привезли, как и положено, закрыли на карантин. Эту процедуру наши ослики успешно прошли и сейчас резвятся вовсю.

Сегодня обитатели ослиной фермы в прекрасной форме. Они хорошо акклиматизировались на новом месте, прошли курс реабилитации и, что называется, пустили корни. В хозяйстве уже 15 ослят. В ближайшее время ожидают еще пополнение.

Ветеринар осматривает своих подопечных каждые два-три дня, следит за их рационом. А в нем помимо основного блюда - сена с зерном - еще немало вкусняшек. Любят эти животные и морковку, и яблоки, и свеклу, и даже аскорбинку. А самое главное - они редкие сладкоежки: обожают шоколадные конфеты (карамельки и леденцы их не прельщают). Правда, это любимое угощение, согласно расписанию, всего лишь раз в неделю…

На местном рынке, где сотрудники хозяйства затовариваются для своих питомцев, торговцы нередко идут им навстречу, делая хорошие скидки на те же овощи. Люди с пониманием и большим уважением относятся к начинанию Ирины Валерьевны. Кстати, путь ее в сельское хозяйство был долог, как она сама признается. По профессии она микробиолог. Несколько лет проработала на Ставропольской биофабрике, где производят ветеринарные препараты и вакцины для животных. Потом ушла в «самостоятельное плавание», стала заниматься бизнесом. Держала молочных коров, другую живность. Теперь вот - ослики. Ради них перелопатила кучу литературы, знает о них буквально все, вплоть до психологии животных.

- Они очень ласковые создания, любят своих детенышей, никому их в обиду не дадут, - делится Ирина Валерьевна. - Но и сами требуют внимания и ласки. Смотрю, та или другая ослица ушки свои сложила и опустила - значит, пригорюнилась, что-то у нее случилось. Подойдешь, погладишь ее, поговоришь по душам, она и оттаяла. Словно человек, все понимают. Это очень умные животные.

А еще очень ранимые и трепетные. К примеру, они не переносят крика. Если на ослицу повысишь голос, у нее пропадет молоко. Таков же будет результат, если, не дай бог, что-то случится с ее осленком. Стресс обеспечен. Но в хозяйстве прекрасно знают об этом и таких случаев стараются не допускать.

Сейчас здесь содержится более 130 животных. Кстати, Ирина Савченко постоянно по мере сил и возможностей старается расширять стадо. Несколько голов она приобрела в Дагестане. Ослиное семейство довольно пестрое - разных мастей и оттенков, различных пород. Есть здесь и довольно редкая для России - пакистанская. Считается, что ее представители более выносливы и неприхотливы, даже по сравнению с лошадьми. Например, у себя на родине, в Пакистане, ослы и ослицы используются для вывоза породы и угля из шахтных разработок. Трудяги совершают за свой рабочий день до двадцати «рейсов», при этом за один раз животное перевозит двадцать килограммов угля.

В России, к счастью, участь их собратьев гораздо легче. На таких тяжелых работах их уже давно не используют. Держат больше из-за декоративности и молока. За один удой ослицы дают по 300 - 400 граммов молока. Мал золотник, да дорог. Оно обладает невероятными целебными свойствами. Медики доказали, что такой напиток помогает в лечении сахарного диабета, аллергии, болезни сердца, легких, других недугов. Для косметологов это незаменимый ценный продукт, известный с древнейших времен своим омолаживающим эффектом.

На достигнутом Ирина Савченко не собирается останавливаться. Она намерена развиваться и дальше. В планах - создание контактного зоопарка. Закупила фазанов и павлинов, другую экзотическую живность.

- Мне бы только еще землю для выпаса животных дали, - мечтает хозяйка подворья, - это помогло бы реализовать все мои начинания и задумки…

«Большая редкость»
Газета «Ставропольская правда»
19 мая 2023 года