В Москве завершила свою работу Международная специализированная выставка животноводства и племенного дела «Агроферма-2011», в рамках которой прошел круглый стол по вопросам молочного козоводства.

Коза

Министерство сельского хозяйства РФ пригласило принять в нем участие и ученых Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. Ставропольцы подняли проблемы организации молочных козоводческих ферм в России, создания племенных хозяйств. В России всего пять племенных сельхозпредприятий по разведению зааненских коз, в т. ч. и у нас в крае. В ходе круглого стола обсуждались вопросы производства и переработки козьего молока. Прозвучало пожелание о господдержке этой подотрасли животноводства, в связи с чем решено обратиться в Национальный союз производителей молока и Министерство сельского хозяйства России. Участники круглого стола поддержали предложение ставропольских ученых ускорить принятие важных документов, касающихся, в частности, внесения изменений в технический регламент на молоко и молочную продукцию.