Роспотребнадзор Ставрополья дал рекомендации на Масленицу

Масленицу празднуют с 11 по 17 марта. В этот праздник привычно печь блины. В Роспотребнадзоре Ставрополья рассказали, как предупредить пищевые отравления.

В первую очередь специалисты советуют мыть руки в процессе приготовления еды и перед трапезой. Обязательно следует обращать внимание на сроки годности и условия хранения в магазинах молока, яиц, сметаны, сливочного масла и других продуктов. При приобретении готовых блинов нужно проверить, цела ли упаковка. Кроме того, в замороженной продукции не должно быть следов повторной заморозки.

При дегустации блинов в местах массовых мероприятий нужно обращать внимание на условия реализации пищевых продуктов: соблюдение личной гигиены продавцами, чистоту торгового места, условия хранения, внешний вид.