Ставропольский сыр получил «золото» на «Продэкспо»

В Москве завершилась крупнейшая Международная отраслевая выставка «Продэкспо», в которой приняли участие и предприятия Ставропольского края. В этом году выставка побила все рекорды по количеству участников. Свои новинки представили более двух тысяч компаний из сорока стран. Экспозиция продемонстрировала большое число премьер: новых торговых марок, брендов, инновационных продуктов, а также специалитетов – автохтонных, эксклюзивных деликатесов географических регионов.

Одним из тех, кто представлял наш регион на «Продэкспо» был «Хладокомбинат Кисловодский», представивший свои сыры. В результате жюри присудило нашему производителю три золотые медали, сообщили в министерстве экономического развития края.

Это одно из молодых и современных предприятий региона. Оно оснащено современным европейским высокотехнологичным автоматизированным оборудованием для обработки молока и изготовления молочных продуктов самого высокого качества. На производстве контролируются все параметры технологического процесса в закрытом потоке. Здесь выпускается широкая линейка традиционных молочных продуктов - таких, как кефир, питьевое молоко, сметана, творог, сливочное масло, йогурты, мягкие и рассольные сыры.