В хозяйстве Кочубеевского округа выращивают малину, ежевику, голубику, смородину
Ежегодно на Ставрополье растет интерес к выращиванию ягод. И если еще несколько лет назад предпочтение отдавалось исключительно землянике, то сейчас ягодное семейство края значительно расширилось. Пример тому - Кочубеевский округ.
Можно сказать, что для одного из хозяйств - ООО «СМТ» началась первая промышленная уборка ягодной продукции. Саду всего около трех лет. Выращивают малину, ежевику, голубику, смородину, жимолость и другие растения. Саженцы малины подросли и дали полноценный урожай. А он нынче радует, отмечает агроном хозяйства Тамара Середа. Полтора-два килограмма с одного куста. Кстати, под этой культурой занято два гектара.
Главенствующее место в ягодной корзине отдали голубике, под которую отведено четыре гектара. С ней пришлось немало повозиться, что называется, сделать вызов природе-матушке. Ведь традиционно - это обитательница северных широт, причем болотистой местности. Чтобы вырастить ее в наших южный широтах, необходимо несколько хитростей.
- В силу того, что почва в родной местности этой культуры суглинистая, каменистая, растения нуждаются в постоянной подкормке и тщательном поливе, - рассказывает Тамара Середа. Голубике требуется кислая среда, чего мы достигаем путем высаживания в кислый торф. Это создает более привычную среду обитания для нее.
Прошедшие дожди, размывшие грунт под голубикой, добавили немало хлопот ягодоводам, потребовав проведения дополнительного комплекса внесения в почву с капельным поливом специальных препаратов. Но самое главное – на растении это никак не сказалось, урожай синей ягоды обещает быть богатым.
В ближайшее время в хозяйстве намерены развиваться, прирастать новыми площадями. Как рассказал заместитель директора Анатолий Зимин, в планах – приобретение комбайна по уборке ягод, чтобы со временем уйти от ручного труда. Здесь отдают предпочтение сортам, которые сегодня наиболее востребованы рынком, хорошо хранятся и не теряют своего товарного вида и неповторимых вкусовых качеств при транспортировке.
В сельхозпредприятии в этом сезоне думают собрать не менее 10 тонн голубики и 8 тонн малины. Кстати, два года назад здесь высадили четыре гектара облепихи, которая в этом году также начинает выходить на товарное плодоношение. Это первая и пока единственная промышленная посадка облепихи в нашем крае.
В министерстве сельского хозяйства края отмечают, что аграрии, занимающиеся производством ягод, смело идут на эксперименты, выращивая ту или иную культуру, непривычную для здешних мест. К примеру, голубикой занимается и кочубеевский фермер, также получающий в этом году первый урожай. Северная культура, выдерживающая морозы тундры, адаптировалась к ставропольскому климату и прекрасно себя чувствует в южных широтах нашего края, конечно, при условии кислотной «добавки». Всего в крае под голубикой занято более пяти гектаров. Выращивают такие сорта, как «нельсон», «легаси», «река», «патриот».
Малине же отдают предпочтение три предприятия, общая площадь таких плантаций семь гектаров. Так, воспользовавшись государственной поддержкой, один из фермеров Степновского округа разбил два гектара этой ягодной культуры.
Общая площадь всех ягодных плантаций на Ставрополье 131 гектар. По данным последнего рейтинга министерства сельского хозяйства России, наш край входит в пятерку ведущих регионов страны по производству плодово-ягодной продукции. Развитие ягодоводства – весьма перспективное направление, имеющее в крае инновационный характер, так как дает возможность в среднесрочной перспективе применять современные технологии, создавать новые сорта ягодных культур, считает первый заместитель министра сельского хозяйства СК Елена Тамбовцева.
- Благодаря всесторонней поддержке губернатора Владимира Владимирова отрасль активно развивается, - подчеркивает первый замминистра. - В рамках госпрограммы Ставропольского края «Развитие сельского хозяйства» в этом году на возмещение части затрат, связанных с посадкой и уходными работами за ягодными культурами, аграриям предусмотрено шесть миллионов рублей.
14 июля 2023 года