На Ставрополье завершился сахарный сезон

Начиная с августа, когда началась уборка сахарной свеклы, АО «Ставропольсахар» Изобильненского городского округа приняло на переработку от краевых производителей более 500 тысяч тонн сладких корнеплодов. Получено почти 65 тысяч тонн сахара, что на 16 процентов больше, чем в прошлом году, отметили в комитете Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию.

Порадовал в нынешнем сезоне переработчиков и уровень выхода сахара из корнеплодов, среднее содержание сахара в переработанной свёкле превысило 15 процентов.

На Ставрополье это единственное предприятие по переработке сахарной свеклы, построенное в 1968 году, напомнили в комитете. Действующие мощности позволяют ежегодно перерабатывать почти треть сладких корнеплодов, выращенных в регионе.