На Ставрополье началась переработка сахарной свеклы

На Ставрополье началась переработка сахарной свеклы.

Сельскохозяйственные предприятия и фермерские хозяйства региона поставляют сахарную свеклу в АО «Ставропольсахар» Изобильненского округа. В сутки предприятие способно переработать 4200 тонн сырья, отметили в комитете СК по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию. В этом сезоне планируется собрать около полутора миллионов тонн сладких корнеплодов, 550 тысяч тонн из которых перерабатывается на территории нашего края.

По прогнозам специалистов, из этого сырья будет получено около 71 тысячи тонн сахара, что больше, чем годом ранее, почти на треть. Решением Правительства России сахар включен в список продуктов для государственных интервенций. «Ставропольсахар» - одно из немногих предприятий страны, у которого будет закупаться продукция в интервенционный фонд, подчеркнули в комитете. Такая мера позволит сдерживать цены и не допускать их резких скачков. Ранее подобный госфонд существовал только для зерновых культур.