Первый международный конкурс микровиноделия и сыроделия пройдёт в Железноводске

В Железноводске во Дворце культуры пройдет первый международный конкурс микровиноделия и сыроделия «КМВ на КМВ-2021». В рамках конкурса будет проходить дегустация вин от небольших винодельческих хозяйств России, стран ближнего зарубежья и оцениваться качество фермерских сыров.

Также в результате соревнований будут составлены пары из лучших вин и сыров. В дальнейшем такие «союзы» можно будет увидеть в меню ресторанов Кавминвод. В завершении конкурса пройдет гастрономический фестиваль с дегустацией продукции гостей края и местных производителей, сообщили в пресс-службе местной администрации. На фестиваль приглашаются не только жители, но и гости города-курорта.

«В рамках фестиваля можно будет продегустировать вина и сыры, представленные на конкурс. Кроме того, у участников фестиваля будет возможность ознакомиться и попробовать «на вкус» фермерскую продукцию Ставрополья и других регионов России»,- рассказал глава курорта Евгений Моисеев.

Ранее сообщалось, что губернатор Ставрополья Владимир Владимиров поставил задачу по увеличению производства овощей.