В Ессентуках планируют снять фильм о знаменитом сыроваре XIX века

Известный журналист Анатолий Гутерц в Ессентуках приступил к работе над новый сценарием для фильма о сыроварах Кавказа царских времен. Благодаря архивам он отыскал уникальную информацию об Адольфе Кирше, который жил на Кавмиводах в 80-х годах XIX века, за это время тот построил шесть заводов по переработки молока в «диковинку» - швейцарский сыр и сливочное масло по европейским стандартам, которые не только продавали по всей России, но и отправляли на экспорт.

Как сообщает пресс-служба администрации города, возможно, Дача Кирша станет одной из локаций для сьемок. Они также пройдут в Пятигорске, Кисловодске, станице Боргустанской и Суворовской, Адыгее.

Отметим, что на сегодняшний день ессентукская дача Кирша «Качельный курган» - единственный сохранившийся объект недвижимости сыровара.