Эксперт: Питание в школах Ставрополья разнообразит наличие собственных пищеблоков
С 2020 года в 582 школах Ставрополья бесплатное питание получают 132 тысячи школьников младших классов. При этом полные пищеблоки располагаются в 528 учреждениях, а в остальных еду раздают из буфетов или привозят. Губернатор Владимир Владимиров поручил краевому минобразования привести столовые к единому стандарту.
Эту ситуацию прокомментировал руководитель лаборатории социальных исследований Института региональных проблем, политолог Пётр Кирьян. По мнению эксперта, намереваясь оборудовать все школы пищеблоками полного цикла, губернатор берет во внимание «второй полюс задачи», поставленной Президентом, – питание должно быть разнообразным и качественным.
«Важно понимать, что далеко не все школы оснащены кухнями. Туда питание привозят специальные фирмы. Если школа осуществляет централизованную закупку, она попадает в некоторый набор меню, который составлен на основе рекомендаций Роспотребнадзора и Минздрава. Однако не очень учитываются диетические потребности, кроме того, родители все чаще заявляют, что питание однообразное. При наличии собственного пищеблока школа может решить эту проблему», – приводит слова Кирьяна федеральная сеть «Клуб регионов».