Около 250 тысяч тонн молока перерабатывают на Ставрополье ежегодно

Каждый год предприятия Ставрополья перерабатывают около 250 тысяч тонн молока, причём ассортимент готовой продукции составляет 1,5 тысячи наименований. Об этом сообщили в краевом комитете по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию.

В частности, организация на хуторе Спорном Изобильненского округа может перерабатывать более тысячи тонн в сутки. Планируется, что после модернизации это число увеличится до 20 тонн. Сейчас здесь выпускают восемь сортов сыра, йогурты, молоко, сливочное и топлёное масло.

Также отмечается, что в 2020 году в этой отрасли было реализовано четыре инвестпроекта общей стоимостью около 800 миллионов рублей.