На Ставрополье планируют нарастить производство крольчатины

В нынешнем году ООО «Чистые пруды», занимающееся кролиководством в Предгорном округе Ставрополья, реализовало 50 тонн мяса в санатории и предприятия общепита Кавминвод. Ещё столько же было продано в Москву и Санкт-Петербург.

В организации выращивают мясную породу кроликов «Хила». Сейчас в хозяйстве содержится 20 тысяч голов животных, сообщает пресс-служба минсельхоза края.

«В планах предприятия к 2025 году увеличение поголовья до 50 тысяч кроликов и объёмов реализации мяса до 250 тонн. Губернатор Владимир Владимиров поддерживает сельхозпроизводителей, которые хотят расти, не боятся сложностей, поступательно расширяют производство. Только в этом году из федерального и краевого бюджета на возмещение части затрат на племенное животноводство было выплачено 184 миллиона рублей», - рассказал замминистра сельского хозяйства региона Алексей Крисан.