Молочные напитки для утоления жажды
Молочные продукты рекомендуется включать в рацион ежедневно, советуют диетологи. В жару прекрасно освежают кисломолочные напитки - айран и тан. Эти напитки традиционно употребляются на Кавказе для поддержания сил и утоления жажды. В составе каждого из них есть свои особенности. Так, например, тан соленый на вкус. Добавление соли и воды предотвращает нарушение водно-солевого баланса в организме. У айрана вкус более нейтральный, он получается в результате двух типов брожения: молочнокислого и спиртового и также прекрасно утолит жажду в жаркий день.
Лето - время холодных супов на основе кисломолочных продуктов: окрошки и таратора - холодного болгарского супа на основе йогурта. Окрошка традиционно заправляется квасом или кефиром.
27 июля 2018 года

Бюджет Ставрополья прирос на 7,5 миллиарда рублей
Господдержка края позволяет гандбольному клубу «Виктор» показывать высокие результаты

Около 50 медработников Ставрополья отправились в зону СВО, чтобы спасать жизни

На Ставрополье продолжаются разнообразные творческие мероприятия «Белой акации»

Футболисты ставропольского «Динамо» удачно съездили в Сочи
