Ставропольские повара получили награды кулинарного чемпионата «Chef a la Russe» в Москве

В Москве завершился Всероссийский кулинарный чемпионат Chef a la Russe. Он прошел под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров.

В турнире приняли участие представители 30 регионов страны, в том числе и Ставрополья, сообщили в комитете СК по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию. Работы наших мастеров отмечены дипломом и памятными призами. Они успешно выдержали испытания сразу в двух номинациях: «Национальный обед» и «Черный ящик». Наша сборная представила холодную закуску: мусс из форели со свекольно-морковным гелем и лимонной пастой, а на десерт - «чайную розу».