Союз производителей молока появится на Ставрополье

По его словам, молочной отрасли нужна «логика развития, которая невозможна без тесного взаимодействия производителей продукции и перерабатывающих предприятий». Эту задачу способен решить союз, которому предстоит оценить состояние отрасли и собрать четкую информацию: сколько молока для потребления нужно Ставрополью, какие объемы для переработки можно отдавать в другие регионы. Пока что немалые объемы ставропольского сырья уходят в Адыгею, Ростовскую и Волгоградскую области, Краснодарский край. Между тем к нам везут молочные продукты из других регионов, порой сомнительного качества. На совещании председателем правления союза выбран директор Ставропольского НИИ животноводства и кормопроизводства, член-корреспондент РАСХН профессор Василий Абонеев.