Сборная Ставрополя победила на фестивале кулинарного искусства в Кисловодске

Программа состязаний включала несколько конкурсов: «Бариста», «Мастер суши», «Барбекю», а также выставку работ «Арт-класс» кулинарного и кондитерского мастерства. В командном первенстве победу одержала сборная Ставрополья, на втором месте — ростовчане, на третьем – самарцы. Кроме того, кулинары нашего региона, выступавшие в индивидуальном зачете, завоевали многочисленные медали и памятные подарки. В рамках фестиваля прошел круглый стол по вопросам развития общественного питания в России. Были организованы мастер-классы по практическим вопросам кулинарии, шоу-барбекю, состоялся парад работников общепита. Наша команда изготовила торт весом 380 кг в виде карты Ставрополья и угостила им всех участников кулинарного праздника.