На Ставрополье участились случаи отравления грибами, похожими на сыроежки

Отравления зарегистрированы в Ставрополе, Пятигорске, Невинномысске, Георгиевске, Минераловодском и Кировском районах. Причины при этом - употребление в пищу ядовитых грибов, которые, по словам пострадавших, очень похожи на сыроежки, а также условно съедобных и неизвестных грибов. Некоторые грибники жарили их без предварительного вымачивания и отваривания. К сожалению, многие после повышения температуры, рвоты и расстройств желудка не сразу обратились за медицинской помощью.

Медики советуют: при подозрениях на отравление вызывайте скорую помощь и не занимайтесь самолечением. Не стоит собирать те грибы, которые вам не известны, а также покупать их у случайных продавцов. При консервировании следует соблюдать технологии, которые позволят избежать отравлений.