Роспотребнадзор усилил контроль за качеством мяса птицы

В том числе исследовано 20 проб птицеводческой продукции из США и Бразилии. 11 партий забраковано. Результаты лабораторных исследований свидетельствуют, что многие отечественные и зарубежные производители нарушают технологию изготовления продуктов из мяса птицы. Участились и случаи добавления воды для увеличения массы этих товаров. Вот почему специалисты Роспотребнадзора советуют покупателям приобретать охлажденное, а не замороженное мясо.