Молочные скакуны

Вчера в Москве открылся III Всероссийский съезд коннозаводчиков. На него собралось более 800 представителей из 68 регионов страны, в том числе и Ставрополья. Примечательно, что первый и второй съезды проходили еще в 1910 и 1913 годах, но вопросы, поднимаемые в ходе форумов, все те же – повышение племенного потенциала отрасли, спортивных качеств животных. Заключительным аккордом нынешнего съезда стало принятие программы развития коневодства до 2015 года. Интересно, что в ее рамках предусматривается оживление мясного и молочного коневодства. Россия сегодня занимает 4-е место в мире по производству конины, себестоимость которой более чем в два раза ниже, нежели говядины. Молочное направление - еще более прибыльно.