На полях Ставрополья идёт уборка раннего картофеля

В прошлом году губернатором Владимиром Владимировым была поставлена задача увеличить объем выращиваемого в крае картофеля. Хозяйствам, которые этой культурой занимаются, было выплачено 10 миллионов рублей господдержки.

В ОПХ «Шпаковское», где побывал корреспондент «СП», выделенные средства потратили на приобретение элитных семян трех сортов. Каков эффект от высадки новых сортов, судить пока рано. Идет уборка. Но даже по предварительным результатам виды на урожай в этом году хорошие.

В ОПХ «Шпаковское» выращивают не только картошку. Как пояснил главный агроном хозяйства Анатолий Баранов, всего под овощным клином сегодня 200 га. Здесь возделывается картофель на площади 70 га, лук - на 14 га, морковь - на 42 га (ее уже убрали). В прошлом году по соседству росла брокколи. Но нынче решили дать земле передохнуть от овощной нагрузки и посеяли на этом месте пшеницу.

Виды на урожай хорошие, даже несмотря на переменчивые погодные условия: вначале заливало, потом установилась сильная жара… Картофель же любит температуру плюс 25 - 30о. Если солнце печет жарче, клубни перестают расти. «Двигаются» по чуть только ночью, когда температура падает.

И тем не менее прогнозы, по оценке главного агронома Анатолия Баранова, хорошие. Полезных клубней, лука будет собрано достаточно. А пока идет уборка. И дело это не скорое. Сегодня убирают ранние сорта. В сентябре придет очередь сортов поздних, которые хороши для длительного хранения.

Овощи открытого грунта без полива не растут. Частота орошения зависит от погодных условий. Чем жарче, тем чаще и больше надо подпитывать землю влагой.

«Посмотрите, вот здесь поливали три дня назад, а как сухо, - отмечает начальник участка ОПХ Николай Камынин. - Наша система орошения питается из ближайшего водоема. Ирригатор растягивается вдоль борозды и постепенно возвращается к ее началу. Времени для того, чтобы полить всю площадь, требуется немало, в зависимости от того, на какие параметры настроено оборудование».

На площадке, куда поступает убранный лук и картофель, тоже страда. Сортировочная линия освобождает поступившие сюда с поля овощи от земляных комьев, сорной травы, которые так или иначе примешиваются к основному продукту. Но это еще не окончательная очистка от примесей. В магазине вы найдете чистый продукт, который поступит сюда после дополнительной переработки уже из овощехранилища хозяйства, где для сохранности овощей поддерживается определенный температурный режим.

В целом по краю картофель убран с площади 1,3 тысячи га - это пока 22 процента от того, сколько еще надо убрать. Накопано 53,6 тысячи тонн при средней урожайности 399 центнеров с гектара. Это больше, чем в прошлом году на эту же дату. Основные поставщики картофеля в этом году по-прежнему хозяйства Буденновского, Ипатовского, Красногвардейского, Петровского, Изобильненского, Предгорного, Георгиевского, Шпаковского округов.