© Фото: Дмитрий СТЕПАНОВ

На Ставрополье реализуют новые мясные породы крупного рогатого скота. Одной из таких является новый тип герефордской породы КРС «Дмитриевский». Выведен он в СПК колхозе «Родина» Красногвардейского района. Животные этого типа отличаются интенсивностью в наборе живой массы – 18-месячными они весят на 12 процентов больше, чем представители базовой породы того же возраста. К тому же, их убойный выход превышает 64 процента от живой массы.

Еще один новый тип калмыцкого скота «Вознесеновский» был выведен в СПК племзаводе «Дружба» Апанасенковского района. Он характеризуется повышенной мясностью и высокими показателями мраморности мяса. В свою очередь, убойный выход превышает 62 процента от живой массы.

Также планируется создание нового типа калмыцкого скота с использованием быков-производителей абердин-ангусской породы красной масти, сообщает пресс-служба минсельхоза СК. Они отличаются повышенной скороспелостью и обмускуленностью тазобедренной части туловища.