Начата подготовка к региональной выставке-ярмарке «Пищевая индустрия Ставрополья», которая пройдет 23 сентября и станет одной из составляющих праздника Дня края.

В ней примут участие около 60 предприятий продовольственной индустрии, сообщили в комитете СК по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию. Они продемонстрируют новейшие достижения отрасли по широчайшему ассортименту продуктов. Кстати, в крае выросли объемы производства сыров – почти в полтора раза, примерно во столько же – растительного нерафинированного масла, крупы – на треть, мясных консервов – в 5,5 раза, свинины замороженной – в 1,6 раза, мороженого – в полтора раза. Для посетителей выставки-ярмарки будет организована дегустация мороженого и безалкогольных напитков, которая пройдет в рамках краевого конкурса «Вкус Ставрополья – 2017».