В эти жаркие дни потенциальную угрозу нашему здоровью могут представлять кондитерские кремовые изделия. Сладкоежкам в это время на улице лучше обходить их стороной, приобретая лишь в специализированных магазинах.

Специалисты краевого Роспотребнадзора проводят мониторинг качества и безопасности кондитерских и хлебобулочных изделий. В первом полугодии исследовано более двух тысяч проб. По сравнению с прошлым годом число продуктов, не соответствующих нормативным требованиям по микробиологическим показателям безопасности, снизилось в три раза. Между тем забраковано и изъято из оборота 17 партий продукции объемом более 100 килограммов по причине реализации с истекшим сроком годности, без маркировки и сопроводительных документов.