06:10, 25 января 2013 года

Мармелад очищает организм

При производстве пищевых продуктов он используется как загуститель. Пектин способствует выведению из организма тяжелых металлов и солей, а также позволяет снизить уровень холестерина. При этом такие компоненты, входящие в состав мармелада, как фурцелларан, каррагинан и агар-агар, очищают почки и печень.

Выбирать мармелад нужно правильно. Лучше остановиться на продукте, имеющем тусклые оттенки, а также обладающем стекловидной структурой. После сдавливания упаковки мармелад не должен прилипать к ней. Но учтите, это лакомство из-за наличия сахара все-таки следует есть в ограниченном количестве.

«АиФ-Здоровье»
«Мармелад очищает организм»
Газета «Ставропольская правда»
25 января 2013 года