Численность мясного скота на Ставрополье можно довести до 300 тысяч голов

В первом квартале нынешнего года, отмечалось на встрече, производство молока в России увеличилось на четыре с половиной процента, заметно приросло поголовье КРС. Подобная динамика наблюдается впервые за последние 22 года. В. Зубков сообщил, что начиная с 2005 года страна нарастила производство птицы в 2,3 раза, свинины – более чем в полтора раза. В результате доля российской птицы в объеме потребления выросла до 88 процентов, свинины – почти до 77. В то же время открытым остается вопрос по говядине, производство которой недотягивает до показателей, заложенных доктриной продовольственной безопасности. Много завозится импортной продукции, и сейчас россияне потребляют в среднем 16-17 килограммов говядины в год. Между тем в ряде регионов, в том числе и в Ставропольском крае, есть все предпосылки для наращивания объемов высококачественной говядины. По словам В. Марченко, в крае 1,4 миллиона гектаров естественных пастбищ. «Заниматься этим направлением краю сам бог велел, – отметил он. – Численность поголовья мясного скота на Ставрополье превышает 42 тысячи животных. В перспективе при создании благоприятных условий его можно довести до трехсот тысяч голов, тем более что есть база: пять племенных заводов и 13 племенных репродукторов».

Виктор Зубков заверил участников встречи, что государство и впредь будет поддерживать эту отрасль животноводства. По его мнению, в проект госпрограммы развития сельского хозяйства на 2013 – 2020 годы нужно включить отдельный блок по поддержке мясного скотоводства. Речь идет о субсидировании процентных ставок по кредитам. Кроме того, увеличение объемов производства потребует развития торговой инфраструктуры. Правительство намерено поддерживать компании, развивающие розничную торговую сеть в этом сегменте мясного рынка, чтобы покупатель в конечном счете смог приобретать качественную и более дешевую продукцию.