Ведущий производитель мяса птицы в ЮФО ЗАО «Ставропольский бройлер» (входит в «АПК Агрос» холдинга «Интеррос») произвел замену оборудования на перерабатывающем филиале «Пятигорский». Эффект от использования новейших технологий в переработке мяса птицы – около 28 млн. руб. экономии на производственных затратах в год.

+1 фото

«Проведенная реконструкция птицекомбината «Пятигорский» позволит выпускать более качественную продукцию и расширить ассортимент полуфабрикатов, – заявил генеральный директор «Ставропольского бройлера» Дмитрий Авельцов. – Производство станет более эффективным с экономической точки зрения – себестоимость готовой продукции снизится на 5%, что немало для такого крупного предприятия как наше».

Обновление комбината было произведено в два этапа. В декабре в двухнедельный срок была заменена линия разделки на полуфабрикаты. А за три недели января смонтирована новая линия потрошения. На сегодняшний день комбинат «Пятигорский» оборудован последними технологическими достижениями в области переработки мяса птицы – установлены линии автоматического филетирования грудки и автомат обвалки бедра производительностью 2,4 тыс. штук в час. Мощность новой линии разделки – 6 тыс. голов в час.

Поставка оборудования и шеф-монтаж реализованы компанией «Meyn» (Нидерланды) – мировым лидером в области высокотехнологичного оборудования для убоя и переработки птицы. Общая сумма инвестиций по модернизации комбината – 50 млн. руб.

***

ЗАО «Ставропольский бройлер» основано в 2003 г., входит в Группу компаний «Агрос». В составе «Ставропольского бройлера» – три бройлерных комплекса, племенное хозяйство, инкубатор, комбикормовый завод и два мясоперерабатывающих комбината в Ставропольском крае. Компания производит охлажденную и замороженную продукцию под марками «Благояр» и «Ставропольские зори». Основной регион сбыта – Южный федеральный округ, где компания занимает 18% рынка мяса птицы.

В июле 2006 г. «Ставропольский бройлер» стал первой в России компанией, производящей продукты питания, с сертифицированной интегрированной системой менеджмента качества и безопасности пищевой продукции, соответствующей требованиям международных стандартов ISO 9001:2000 и ISO 22000:2005.

С 2006 г. в компании реализуется масштабная инвестиционная программа по модернизации производственных мощностей общей стоимостью более $115 млн.

В 2008 г. «Ставропольский бройлер» инвестировал в развитие 500 млн. руб.