Колбаса из огурца
Студентами Северо-Кавказского государственного технического университета разработаны новые сорта колбас. Одну из них назвали «Одаренная», поскольку, по мнению молодых изобретателей, она повышает уровень интеллекта. В состав колбасы входит ряд компонентов, улучшающих умственную деятельность, в частности, огурцы. На факультете биотехнологии университета студентами разработаны также сорта колбас и сосисок, при производстве которых нет необходимости добавлять в продукцию нитрит натрия. Сейчас авторы инноваций пытаются запатентовать свои изобретения.