В крае розничный товарооборот на 80 процентов сейчас формируется торгующими организациями.

Только в этом году открыто более 20 крупных предприятий торговли и общественного питания, соглашение о взаимодействии и сотрудничестве министерством экономразвития и торговли СК заключено с 16 солидными сетевыми структурами. Важно, что в соглашении предусмотрено обязательное наличие в ассортименте магазинов не менее 30 процентов краевой продукции с дальнейшим ее увеличением до 50 процентов. Однако объем и ассортимент выпускаемых на Ставрополье товаров затрудняет реализацию этого положения. Краевые товаропроизводители не могут предложить ряд самых обычных товаров. В частности, поясняют в минэкономразвития и торговли СК, исчезли с прилавков плодоовощные консервы, оставляет желать лучшего и качество местных плодов и овощей.