«Побратимская» гастрономия

В честь побратимов Ставрополя - болгарского Пазарджика, американского Де-Мойна и французского Безье - повара из разных кафе и ресторанов города организовали выставку национальных блюд. Американская кухня была представлена стейками (отбивная с косточкой) из свинины, говядины и семги, а также салатами из кукурузы, сыра и ананасов. Попробовать «заокеанскую стряпню» в вигваме или фургоне переселенцев времен Дикого Запада предлагали ковбои и индейцы. Утонченная французская кулинария была представлена рисом по-бургундски и салатом «Парижский». Обилием мясных и острых блюд отличалась болгарская кухня. Любой желающий мог отведать яхнию (рагу) из кролика, картофельницу с брынзой и салат «Шопский». Греки выставили на пробу овечий сыр – фета и блюдо из фасоли – фасолакья.

Кроме «побратимской» гастрономии, горожанам были предложены различные шуточные конкурсы и концерт самодеятельности. Увы, но из-за не характерной для апреля довольно низкой температуры воздуха выступления некоторых детских танцевальных коллективов пришлось отменить. Однако капризная погода не смогла помешать проведению молодежной дискотеки.